美しい雪解け由来の水と良質なお米から醸造する新潟の日本酒は全国蔵元数No.1。米どころとして知られる新潟は、国内屈指の酒どころでもあります。県内にある89もの酒蔵で、数々の銘酒が生み出されているのです。そんな日本酒大国で思いっきり地酒を楽しむなら、新潟駅、長岡駅と越後湯沢駅にある「ぽんしゅ館」がおすすめ！90種類以上の地酒をなんとワンコイン500円ですべて試飲できる、まさに大人のための酒のテーマパーク！

鮮度抜群のお寿司はもちろん、市場で豪快に食べる魚介の浜焼きや、旨味とろけるノドグロの炙り丼、キュッと身の締まった寒ブリ、味噌が濃厚なズワイガニや紅ズワイガニなど、日本海ならではの海の幸が一年中楽しめます。日本海で水揚げされた新鮮な魚介と全国トップクラスの米どころが誇るシャリ。抜群の素材が揃う新潟はお寿司を食べるのに最高の土地です。

新潟県の中心地である新潟市は、開港150年を迎える歴史ある港町。朱鷺メッセの31階の展望室は地上約125mに位置し、変化する夕焼けを、夜は夜景を楽しむことができます。

越後の大地主・伊藤文吉氏の旧日本邸を改修した博物館。8,800坪（サッカーコート約4面分！）の敷地には、帳場や茶の間として使われていた主屋棟や書院造の大広間棟、茶室などが構えられ、明治期の豪農の暮らしや文化を感じることができます。洗練された庭園にある大藤棚も見どころのひとつです。毎年4月下旬になると樹齢150年の大木に可憐な花が房状に咲き、庭園に甘い香りが広がります。秋の紅葉も見事。四季折々の風景を楽しめます。

日本海側最大級の旬鮮市場！「萬代橋」や「朱鷺メッセ」などの新潟の名所にも近く、アクセスも抜群、信濃川の河口部にあるピアBandaiは、新潟の特産品である米や酒、新選な魚、おいしい肉、お土産品などが豊富に揃う観光拠点施設です。地魚が味わえる回転寿司、海鮮丼屋などグルメも充実しています。｢にぎわい市場　ピアBandai｣には観光客だけなく地元の人々も訪れ、その名の通りいつも多くの人々でにぎわいます。